枝豆の人気レシピのご紹介 みなさまこんにちは！ 夏も本番を迎え、夜も熱帯夜の日々が続いていますね。 そんな暑い夜に飲みたい飲み物と言えば・・・ ビール！ そしてそのお供と言えば・・・ 枝豆！ もちろん塩ゆで枝豆も最高ですけど、本日は一手間加えるだけで さらに美味しい枝豆レシピをご紹介致します。 おつまみにも、おかずにも...

なすの煮びたしの人気レシピ 夏が旬のなす、お店でもナスが並んでいるのを 目にする機会も増えてきましたね。 人気のなす料理と言えば、 なす田楽や麻婆茄子などおいしい調理方法がたくさんありますが、 忘れてはいけないのが暑い夏の定番のなすの煮びたしです！ なすと油の相性は良いと聞いたことがあるかもしれません。 その通り、な...

さやえんどうのおいしい調理方法 春になると豆が美味しい季節ですね。一口に豆といっても、 さやえんどうや、グリーンピース、えんどう豆などがあります。 今回は、その中の一つ、さやえんどうに注目をしていきましょう。 まず、美味しい料理を作るのなら、美味しそうなさやえんどう選びから始めましょう。 さやえんどうは、鮮やかな緑色...

とうもろこしのおいしい調理方法 ７月～８月ごろが旬のとうもろこし。 夏祭りの定番の焼きもろこしや、簡単に作れるとうもろこしご飯、 そして、少し手間はかかりますが、 暑い時期に欲しくなる冷製スープの調理方法を特別にお教えします。 まず肝心なのは、おいしいとうもろこし選びからです。 皮付きのとうもろこしの場合は、皮の緑色...

あさりご飯のレシピ 貝類の中でも家庭料理で使う機会が多いあさり。 「潮干狩りで大量にあさりが取れたけど、どう調理をしたらいいか分からない。」 今回はそんなあさりを使ったおいしいあさりご飯のレシピについてお教えします。 しかし、あさりご飯。何となく作るのが面倒くさそう、塩抜きの方法が分からない。 などあると思いますが、...

夏が近づくにつれて、ゴーヤがスーパーなどに並んでくるのを 目にする機会も増えてくると思います。 しかし、ゴーヤはどうやって食べるのか謎であったりもしますよね。 ゴーヤチャンプルは知っているけれど、他にもおいしい調理方法はあるのでしょうか。 また、苦味がきついので、子どもと一緒に食べるのは無理だから。 と、諦めてはいませ...

あさりを使った定番レシピ 皆さん、こんにちは！ 今回は春と秋に旬を迎えるあさりを使ったレシピを 多数ご紹介したいと思います。 簡単な調理でもあさりがもつうま味で料理を引き立ててくれますよね。 定番の味噌汁やスープ、おかずになる料理も登場しますので 是非参考にして下さい。 ◎あさりのお味噌汁◎ ・材料 ○あさり　適量 ○...

 簡単　そうめん人気レシピ 皆さん、こんにちは。 暑い夏をどうお過ごしですか？？ ダラダラ過ごしている方も多いことでしょう。 そして暑い夏に食べるそうめんはまた美味しいですよね♪ しかしそうめんは食欲のないときも食べやすいので重宝しますが、 どうしても余りがちなんてことはないですか？ 本日はそんな余りがちなそうめんを...

高学年向け夏休みオススメ工作《男の子編》 太陽の日差しが眩しすぎるこの頃、いよいよ夏本番突入ですね。 皆さんはそろそろ夏休みの計画を立てている最中ですかね！？ 「どこに行こうかな～」と考えているのは楽しいですが、 お子様のいるご家庭では１つ忘れてはいけないことが・・・ そう、子供の宿題！ 特に頭を痛めるのが工作の宿題...

高学年向け夏休みオススメ工作《女の子編》 皆さん、こんにちは。 もうすぐ夏休みに入りますが、“遊びの計画”だけでなく、 “子供の宿題の計画”はお済みですか？ 頭を悩ませるご家庭も多いとよく聞きます。 特に“工作の宿題”には、手こずる方も多いようです。 今回は前回の《男の子編》に続き、《女の子編》の オススメ工作をご紹...