トマトやパプリカ、なすなど夏野菜は彩りきれいな野菜が多いですね。 今回は、鮮やかな夏野菜を使ったカレーの人気レシピをご紹介します。 夏野菜のチキンカレーからキーマカレー、 そして暑い夏にコンロを使いたくない方のために、 電子レンジでできるカレーのレシピまで、ぜひ最後まで読んでみてください。 夏野菜のチキンカレー 材料（...

皆様、こんにちは！ 今回はラタトゥイユをアレンジして様々なレシピを ご紹介したいと思います。 夏野菜もしっかり食べれて、冷蔵庫のお掃除にも なるラタトゥイユ。 ちょっとアレンジするだけでいつもと違った 美味しさを味わうことができますよ～。 ◎新じゃが＆ラタトゥイユであつあつグラタン◎ ・材料（１～２人前） ○新じゃが　...

夏野菜の定番の「なす」 今回は定番の焼きなすと麻婆茄子のレシピについてご紹介します。 焼きなすは簡単に作れそうだけれど、麻婆茄子は手間のかかるイメージはありませんか？ しかし、作り方さえ分かれば簡単に作れます。 ぜひ、おいしい茄子料理を作ってみてください。 焼きなす 材料（２人分） ・なす　　　　３個 ・しょうが　　１...

皆様、こんにちは！ 暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私はいけないと思いながらだらだら過ごしています（笑） さて今回は、そんな暑い夏にぴったりなラタトゥイユのレシピを 多数ご紹介したいと思います。 夏こそしっかり野菜を食べて栄養をつけないといけないですからね。 是非参考にして下さい。 ◎鶏モモがジ...